Борошно перетерти з маслом. Додати дрібно натертий сир, жовток та посолити.
Тісто добре вимішати, тоненько розкачати та вирізати крекери. Можна вирізати круг по формі тарілки та розрізати як піцу на шматочки.
Випікати в духовці при 180 градусах до золотистості.